Resep Sehat

Puding Roti Green Tea

Bahan:

  • 5 lembar Roti Tawar
  • 1 liter Susu
  • 1 1/2 bungkus Agar-agar bubuk 
  • 1 sendok teh Jelly instan
  • 1/4 sendok teh Garam
  • 200 gr Gula Pasir
  • 1.5-2 sdm bubuk green tea
  • 100 gram Coklat putih batang/blok
  • 1 butir Kuning Telur


Cara Membuat:

  1. Blender roti, susu, agar-agar bubuk, jelly instan, garam, gula, greentea bubuk, dan potongan coklat putih, sampai halus.
  2. Masak atau rebus di atas api kecil sambil diaduk sampai mendidih, lalu matikan apinya
  3. Ambil sedikit adonan, lalu campurkan dengan kuning telur, aduk rata
  4. Nyalakan api kecil, tuangkan larutan telur tadi ke dalam adonan, aduk-aduk hingga mendidih, Angkat.
  5. Lalu tuangkan adonan ke loyang yang sudah disiapkan sebelumnya, dinginkan di kulkas sekitar 2-3 jam sampai puding padat sempurna.